La Orquesta Andaluza se conforma con el objetivo de difundir, divulgar y dar a conocer el patrimonio musical andaluz para orquesta, poniendo en valor músicas olvidadas y desconocidas. La orquesta se plantea como protectora del patrimonio musical de Andalucía realizando un trabajo de recuperación, edición e interpretación del repertorio orquestal de Andalucía. La Orquesta Andaluza es una formación flexible en su número de integrantes y enfoque interpretativo.

Se trabaja en encuentros establecidos como periodos de trabajo de un programa con el objetivo de tocar diversos conciertos o realizar actividades dando a conocer el repertorio andaluz para orquesta y poniendo en valor su relevancia histórica. La Orquesta Andaluza tiene como principal propósito estrenar obras inéditas o desconocidas del repertorio orquestal andaluz y colaborar con jóvenes para favorecer la creación de una infraestructura orquestal enfocada a actividades profesionales.

La orquesta funciona a modo de laboratorio en donde todos los miembros pueden aportar sus ideas y el ensayo se vuelve más cercano a la música de cámara, a su vez habrá un director encargado de dirigir y llevar a cabo los ensayos. Mediante el trabajo de investigación, divulgación y publicación de material inédito o desconocido la orquesta ofrece la posibilidad a otras instituciones musicales de conocer este patrimonio, favoreciendo su difusión y en muchos casos primeras grabaciones del repertorio andaluz.